Die Grillsaison ist eröffnet – mit unseren neuen Hühnchenspießen „Alabama Style“!

2. Mai 2025
hühnchenspieß alabama für den grill in münchen

Die Grillsaison ist eröffnet – mit unseren neuen Hühnchenspießen „Alabama Style“!

Der Mai ist da – und mit ihm die perfekte Zeit, den Grill aus dem Winterschlaf zu holen! Bei der Erntebox starten wir mit einem echten BBQ-Highlight in die Saison: unseren brandneuen Hühnchenspießen „Alabama Style“. Saftiges Hähnchenfleisch, würzig-rot mariniert – und ideal zum Kombinieren mit einer typisch amerikanischen weißen BBQ-Sauce.

In diesem Beitrag erfährst du:

  • Warum der Mai die beste Zeit zum Grillen ist

  • Was unsere Alabama-Spieße so besonders macht

  • Wie du eine klassische White BBQ Sauce selbst zubereitest

  • Die besten Life Hacks für entspannte Grillabende

Grillen im Mai – mit frischen Zutaten aus der Region

Kaum wärmen die ersten Sonnenstrahlen richtig durch, zieht uns der Duft von Gegrilltem wieder auf die Terrasse, den Balkon oder in den Garten. Bei der Erntebox findest du alles, was du für einen spontanen Grillabend brauchst – frisch, regional, rund um die Uhr verfügbar.

Unser neuestes Produkt-Highlight: die Hühnchenspieße „Alabama Style“. Das Besondere:
Sie sind bereits rot mariniert, mit einer kräftigen, rauchig-würzigen Note, die hervorragend zum Grillen passt. Kein Einlegen, kein Vorbereiten – einfach aus dem Automaten holen, auf den Grill legen und genießen.

Und das Beste: Sie harmonieren perfekt mit einer selbstgemachten Alabama White BBQ Sauce – einer cremig-scharfen Spezialität aus dem Süden der USA. Der Kontrast zwischen der feurig-roten Marinade und der mild-würzigen Sauce ist ein echtes Geschmackserlebnis!

Was ist die „Alabama White BBQ Sauce“?

Die Alabama White Sauce stammt aus dem US-Bundesstaat Alabama und unterscheidet sich deutlich von den typischen roten BBQ-Saucen. Sie besteht aus Mayonnaise, Essig, Gewürzen und einem Hauch von Meerrettich – cremig, leicht säuerlich und mit angenehmer Schärfe.

Diese Sauce wird traditionell zu gegrilltem Hähnchen serviert – als Dip, Glasur oder Beilage. Unsere rot marinierten Hühnchenspieße bilden dazu den perfekten Gegenpol. Wer es gerne geschmacklich spannend mag, wird diese Kombi lieben.

Rezept: Hühnchenspieße „Alabama Style“ mit White BBQ Sauce

Zutaten für 2–3 Personen:

  • 1 Packung Erntebox Hühnchenspieße „Alabama Style“ (rot mariniert)

  • 2 EL Öl zum Einpinseln

  • Frische Frühlingszwiebeln oder Kräuter zum Bestreuen

Für die Alabama White Sauce (optional, aber sehr empfehlenswert):

  • 120 g Mayonnaise

  • 2 EL Apfelessig

  • 1 TL Dijon-Senf

  • 1 TL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas)

  • ½ TL Knoblauchpulver

  • ½ TL Zwiebelpulver

  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Optional: ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Grill vorheizen auf mittlere Hitze.

  2. Spieße etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

  3. Spieße leicht mit Öl bepinseln, damit sie nicht kleben.

  4. 8–10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.

  5. Währenddessen die White Sauce zubereiten: Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und kalt stellen.

  6. Die gegrillten Spieße mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit der White Sauce servieren – entweder als Dip oder direkt über das Fleisch gegeben.

Tipp: Die Sauce passt auch hervorragend zu Salaten, Sandwiches oder als Brotaufstrich beim BBQ!

5 geniale Life Hacks für euren Grillabend

1. Zwiebel statt Grillbürste

Die Grillroste einfach mit einer halbierten Zwiebel abreiben – entfernt Rückstände, wirkt antibakteriell und gibt ein feines Aroma.

2. Eiswürfel für extra Saftigkeit

Ein Eiswürfel auf dem Grillgut sorgt dafür, dass es nicht austrocknet – gerade bei Hühnchen sehr effektiv.

3. Zitrone für Frische

Ein Spritzer Zitrone auf das gegrillte Fleisch hebt das Aroma und balanciert die würzige Marinade aus.

4. Holzspieße vorher wässern

Wenn ihr eigene Holzspieße verwendet: mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen – das verhindert das Anbrennen auf dem Grill.

5. Aroma-Kräuter auf der Glut

Thymian oder Rosmarin direkt auf die heiße Glut geben – der aufsteigende Kräuterduft verleiht dem Fleisch ein feines Grillaroma.

Alles für den Grill – in der Erntebox

Unsere Hofladenautomaten sind rund um die Uhr für euch da – an sieben Tagen die Woche. Neben den Alabama-Spießen findet ihr dort viele weitere Grill-Basics und Beilagen, zum Beispiel:

  • Grillsauce
  • Hühnerfleisch
  • Eier
  • Würstel

Regional, direkt vom Hof – und sofort verfügbar.

Jetzt wird’s würzig – und cremig!

Mit den neuen Hühnchenspießen „Alabama Style“ bringt ihr nicht nur Geschmack, sondern auch Abwechslung auf den Grill. Die rote Marinade sorgt für würzigen Grillgenuss, die selbstgemachte White Sauce für das i-Tüpfelchen dazu. Einfach in den Automaten greifen, Grill anwerfen, Sauce rühren – und der perfekte Mai-Abend ist gesichert.

Probiert’s aus – und zeigt uns auf Instagram oder Facebook, wie eure Alabama-Grillvariante aussieht!