Produkte - Erntebox

Unsere Produkte

Käse

WISSEN, WO ES HERKOMMT!

Hofkäserei Hodersberg, 84427 St. Wolfgang

Den Bio-Käse von der Hofkäserei Hodersberg gibt es in vielen leckeren Sorten:

Bockshornklee
Basilikum-Knoblauch
Schimmeltaler (wie Camembert).
Bio-Bärlauch Käse!
und viele andere saisonale Schmankerl

Die Milch der eigenen Kühe wird von Georg Hartinger meisterhaft in hervorragenden Käse verwandelt.

Unbedingt probieren!

Saucen

Eine

hausgemachte Tomatensoße, die an die eigene Kindheit erinnert. Hier werden die Tomaten und Zwiebeln noch frisch von Hand geschnitten und gekocht. Überzeugen Sie sich selbst! Am besten direkt mit den Freiland-Frischei Spirelli-Nudeln, die auch hervorragend zum hausgemachten Hirsch-Edelgulasch

Ob hell oder dunkel – eine leckere hausgemachte Soße ist eine Bereicherung des Geschmacks in der Kochkunst und die klassische Begleitung zu unserer Lieblings-Ei-Pasta. Noch nie war es leichter, schnelle Kulinarik und geschmackliche Abwechslung als mit unserer milden

Tomaten Sahnesoße oder der
zarten Bolognese aus Geflügelfleisch auf den Tisch zu bringen.

Diese Klassiker haben eines gemeinsam, sie werden in der Lieblings-Ei Köstlichkeiten-Manufaktur des kleinbäuerlichen Familienbetriebes HAND MADE erzeugt, ganz ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Konservierungsmitteln. Einfach NATUR PUR.

WISSEN WO ES HERKOMMT!
Lieblings-Ei & Allerlei, 84513 Erharting.

Familie Wurm aus Erharting hält eigene Hühner im Mobilstall und verkauft neben deren Eiern auch hausgemachte Nudeln, Fruchtaufstriche und Soßen.

Eier

Eier von glücklichen Hühnern schmecken besser. Deshalb bieten wir ausschließlich Eier aus Freilandhaltung an. Und keine Sorge: Die Automaten sind speziell darauf ausgelegt, auch diese sensiblen Waren unbeschädigt herauszugeben.

WISSEN WO ES HERKOMMT!
Lieblings-Ei & Allerlei, 84513 Erharting.

Dank Hühnermobil haben unsere Hühner-Damen immer eine frische Wiese zum Scharren – und ihre Eier durch das gute Futter einen intensiv gelben Dotter, wie man ihn sonst nirgends findet.

Hausgem. Süßes

Hausgemachte Leckereien:

Zwetschgenröster,
Fruchtaufstriche Erdbeer-Prosecco
Fruchtaufstrich Blutpflaume und
Fruchtaufstrich Zwetschge-Zimt-Glühwein (saisonal) oder
Feigenchutney –

überall schmeckt man, dass viel Liebe und echte Handarbeit drinstecken.

WISSEN WO ES HERKOMMT!
Lieblings-Ei & Allerlei, 84513 Erharting

Nudeln

Am Hof selbstgemachte Nudeln aus den Lieblings-Eiern aus Erharting.

Spirelli-Nudeln
Spaghetti
Bandnudeln
Suppennudeln

In Kombination mit unserer aromatischen Tomatensauce entsteht ein bayrisch-italienisches Geschmackserlebnis.

WISSEN WO ES HERKOMMT!
Lieblings-Ei & Allerlei, 84513 Erharting.

Geflügel

WISSEN WO ES HERKOMMT!
Aichbachtaler Landgeflügel, 84100 Niederaichbach, München

Aichbachtaler Landgeflügel bietet eine breite Palette an leckerem regionalem Geflügel mit Herkunftsgarantie.

Putenoberkeulenrollbraten,
fertig marinierte Hähnchenminutenschnitzel
Hähnchenbrustfilets,
Hähnchenkeulen (mariniert und unmariniert),
Hähnchen-Steaks oder
Putenschnitzel –

auf die Qualität kann man sich bei der gesamten Palette verlassen. Und der Geschmack ist unvergleichlich gut! Regional ist einfach besser!

Sortimentsliste 2022

Eine Auflistung aller unserer Produkte für das Jahr 2022.

	Landwirt	Beschreibung	Saisonartikel	Einzelautomat	Doppelautomat Westpark und Planegg
Bierschinken Aufschnitt	Aichbachtaler	Bierschinken zu 100% aus unserem regionalen Geflügel - Perfekt für jede Brotzeit	immer da		✅
Classic Bratwurst	Aichbachtaler	DER Klassiker auf jedem Grill und in der Pfanne. Zu 100% regional von unserem Hähnchenfleisch.	immer da	✅	✅
Dönerfleisch	Aichbachtaler	Döner macht schöner! Und unserer mit der geheimen Aichbachtaler Rezeptur ohne Zusatzstoffe und zu 100% aus unserem regionalen Hähnchen	immer da		✅
Hähnchenbrustfilet	Aichbachtaler	Zartes Hühnchen mit Auslauf und viel Zeit zum Glücklichsein. Die Qualität schmeckt man bei jedem Bissen	immer da	✅	✅
Hähnchenkeulen	Aichbachtaler	Zartes Hühnchen mit Auslauf und viel Zeit zum Glücklichsein. Die Qualität schmeckt man bei jedem Bissen	immer da	✅	✅
Hähnchen-Minutenschnitzel	Aichbachtaler	Wenns mal schnell gehen muss... Zartes Hühnchen mit Auslauf und viel Zeit zum Glücklichsein. Die Qualität schmeckt man bei jedem Bissen. Fertig liebevoll von uns eingelegt mit unserer hausgemachten Marinade ein super schneller und gesunder Genuss!	immer da		✅
Jagdwurst	Aichbachtaler	aus reinem Putenfleisch, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, nur Nitritpökelsalz als Konservierungsstoff (wird zur farbgebung benötigt) ohne Phosphat	immer da		✅
Leberkäse - Aufschnitt	Aichbachtaler	aus reinem Putenfleisch, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, nur Nitritpökelsalz als Konservierungsstoff (wird zur farbgebung benötigt) ohne Phosphat, (aktuell noch rein Pute; ab 27.11.2021 dann nur noch rein Hähnchen)	immer da		✅
Lyoner	Aichbachtaler	aus reinem Putenfleisch, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, nur Nitritpökelsalz als Konservierungsstoff (wird zur farbgebung benötigt) ohne Phosphat	immer da		✅
Marinierte Hähnchensteaks	Aichbachtaler	Marinade ohne Zusatzstoffe! Meersalz, Rosmarin	nur im Sommer	✅	✅
Marinierte Putensteaks	Aichbachtaler	Marinade ohne Zusatzstoffe! Meersalz, Rosmarin	nur im Sommer	✅	✅
Paprikawurst	Aichbachtaler	Rein Pute, mit frischem Paprika verfruchtet, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, nur Nitritpökelsalz als Konservierungsstoff (wird zur farbgebung benötigt) ohne Phosphat	immer da		✅
Putenrollbraten, gewürzt	Aichbachtaler	Wer DEN noch nicht kennt, muss ihn probieren! Unsere wahnsinnig raffinierte Gewürzkomposition hat bisher jeden überzeugt. Zarte Pute mit Auslauf und viel Zeit zum Glücklichsein in einem Putenrollbraten, der seinesgleichen sucht. Im Ofen oder Grill ist er ein wahres Gedicht!	immer da	✅	✅
Putenschnitzel	Aichbachtaler	Zarte Pute mit Auslauf und viel Zeit zum Glücklichsein. Die Qualität schmeckt man bei jedem Bissen. Fertig liebevoll von uns eingelegt mit unserer hausgemachten Marinade ein super schneller und gesunder Genuss!	immer da	✅	✅
Gyros-Bratwurst	Aichbachtaler	würzige Bratwurst aus reinem Hähnchenfleisch - ein ganz besonderes Schmankerl und einfach wahnsinnig gut!	immer da	✅	✅
Weißwurst	Aichbachtaler	frische Petersilie, reines mageres Hähnchenfleisch, extra mild gewürzt, für Kleinkinder geeignet,	immer da	✅	✅
Chilli Bomber	Aichbachtaler	Bratwurst, feurig scharf, aus reinem regionalen Hähnchen - für Pfanne und Grill!	nur von Mai - September	✅	✅
Bio Bärlauchkäse	Hodersberger Hofkäserei	Bio-Bärlauchkäse - ein Gedicht und aus Hodersberg! Die Kunst eines guten Käse beginnt schon auf den Wiesen und Feldern, hier vor unserer Haustür. Gräser, Kräuter und Klee, die auf kontrolliert biologisch angebauten Flächen wachsen und gepflegt werden, sind die besten Voraussetzungen für gesunde Pflanzen, gesunde Tiere, eine gute Milch und hervorragenden Rohmilchkäse.	immer da	✅	✅
Bio Bergkäse	Hodersberger Hofkäserei	Bio-Berkäse wie frisch von der Alm aber hier aus der Nähe: Aus Hodersberg! Die Kunst eines guten Käse beginnt schon auf den Wiesen und Feldern, hier vor unserer Haustür. Gräser, Kräuter und Klee, die auf kontrolliert biologisch angebauten Flächen wachsen und gepflegt werden, sind die besten Voraussetzungen für gesunde Pflanzen, gesunde Tiere, eine gute Milch und hervorragenden Rohmilchkäse.	immer da	✅	✅
Bio-Schimmeltaler	Hodersberger Hofkäserei	Bio-Schimmeltaler - ein Camembert aus München! Die Kunst eines guten Käse beginnt schon auf den Wiesen und Feldern, hier vor unserer Haustür. Gräser, Kräuter und Klee, die auf kontrolliert biologisch angebauten Flächen wachsen und gepflegt werden, sind die besten Voraussetzungen für gesunde Pflanzen, gesunde Tiere, eine gute Milch und hervorragenden Rohmilchkäse.	immer da	✅	✅
4 Wiener	Lieblings-Ei	Voller Geschmack, knackig, bayerisch, guad. Die Rede ist von unserem Klassiker der Wiener. Egal ob kalt oder warm diese feinen Brühwürstchen sind in jedem Fall ein echter Genuss für jung und alt.	immer da		✅
6 Premium-Eier	Lieblings-Ei	Mit Liebe handverlesene Wieseneier aus unserem wöchentlich wanderdem Hühnermobil! Frische Eier aus mobiler Freilandhaltung, weil Freilandhaltung nicht gleich mobile Freilandhaltung ist. Mobile Freilandhaltung ist die artgerechteste, natürlichste und transparenteste Haltungsform, die Hühner genießen können. Lieblings-Eier mit Sinn für Nachhaltiges.	immer da	✅	✅
Aronia Limonade	Lieblings-Ei	Heimat Kracherl mit dem Superfood Aronia! Die Aroniabeeren vom Langlebenhof Passau stammen nicht nur aus einem biologischen, regionalen Anbau, sondern werden nach dem biodynamischen Demeter-Prinzip produziert. Super erfrischend und eine Bereicherung für Leute, die gerne Limo trinken dabei aber keine Konservierungsstoffe und Konzentrate wollen. Purer Geschmack und besonders gut für Kinder um den Zugang zu Aronia zu bekommen1	immer da		✅
Bauernsalami	Lieblings-Ei	In dünn geschnittenen Scheiben unsere herzhafte Bauernsalami vom Land genießen und die Landliebe schmecken. Diesen Geschmack erreichen wir durch viel Geschick und eine mehrwöchige Reifung. Salamiliebhaber aufgepasst, einmal probiert für immer verführt.	immer da	✅	✅
Dinkel Balsam Essig	Lieblings-Ei	Unser Dinkel Balsamessig aus der Unertl BIO Dinkel Weisse wird mit Hilfe von Reinzucht Biobakterien zu einem hochwerttigen Essig fermentiert und mit BIO Apfelsaft veredelt. Das Wichtigste ER hat Geschichte und zwar eine 4 Jahre lange Reifegeschichte im Holzfass. Daher resuliert sein sehr milder und ausgewogener Geschmack. Ehrlich-BIO-naturbelassen	immer da		✅
Dinkelbrotteig	Lieblings-Ei	Ein herzhaft rustikales Vollkornbrot, das schön saftig ist, aber dennoch den richtigen Biss hat. Voll Korn - ohne Hefe. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. In unseren klassischen backdeinbrot-Mischungen werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet.	immer da		✅
Eierspätzle	Lieblings-Ei	Kopf sagt: SPORT Herz sagt: SPÄTZLE Wir hören auf unser Herz und machen unsere Spätzle traditionell aus Lieblings-Eiern, Mehl und Salz. Unser Teig wird kräftig geschlagen bis er Blasen schlägt und kommt dann direkt vom Spätzlehobel ins kochende Wasser. Wenn die Spätzle nach etwa 2 Minuten oben schwimmen sind sie ready für die 089.	immer da		✅
Fruchtaufstrich Erdbeere	Lieblings-Ei	80% Frucht, 20% Liebe: Hol dir die Sonne aus dem Glas mit unser hausgemachten, regionalen Erdbeermarmelade SIE, dieses kleine, rote Früchtchen vom Feld, schmeckt einfach unbeschreiblich fein und ist einfach unwiderstehlich gut.	immer da	✅	✅
Geflügelbolognese	Lieblings-Ei	Lust auf die Sauce, die zu unserem Lieblingsgericht wurde? Geflügelbolognese liebevoll in der Lieblings-Ei Manufakur von Hand gekocht und mit feinsten Kräutern und Zutaten veredelt. La Mamma schmeckt wie selbstgekocht nur schon fertig und eine extra Portion Amore für euch haben wir natürlich auch noch mit eingekocht.	immer da	✅	✅
Hirschedelgulasch	Lieblings-Ei	Hirschgulasch - Nachbars Hirsch trifft Zartbitterschokolade und verabredet sich mit Lieblings-Ei Spätzle. Be wild and free. so lautet das Motto, wenn es um die auserwählte Zutaten unseres einheimischen Hirschgulaschs geht. Nachbars Hirsch kombiniert mit einem Hauch Zartbitterschokolade und einer zarten Zimtnote verfeinert, bringen ihren Gaumen zum Schmelzen und Liebe, auf den Tisch. Ein Festessen mit vollmundigem Geschmack, welches zusammen mit unseren hausgemachten Lieblings-Ei Spätzle oder der Lieblings-Pasta zum kulinarischen Höhepunkt Ihrer Arbeitswoche wird.	immer da	✅	✅
Hühnersuppe	Lieblings-Ei	Schon gewusst, dass der in unserer liebevoll gekochten Hühnersuppe enthaltene Eiweißstoff Cystein die Zellen stärkt, Entzündungen entgegen wirkt und Viren abwehrt. Zudem bekämpft das im Hühnerfleisch enthaltene Zink Erreger und stärkt das Immunsystem! Ganz wie von Omi gekocht, nur eben von uns für Euch! Für euch`ne heiße Hühnersuppe und die Kälte ist dir schnuppe!	nur von September - Mai	✅	✅
Kürbiskerne M	Lieblings-Ei	Du auch kontrolliert biologisch angebaut? Wir schon und daher auch unser aromatischer Geschmack. Kürbiskerne aus der kleinen Manufaktur - ideal zum Knabbern, backen ,als Topping über den Salat oder in die Suppe. Grün-aromatisch-BIO	immer da		✅
Müsliriegel	Lieblings-Ei	Reine Kraftprotze aus vollem Korn, genau das beschreibt unseren Erhartinger Müsliriegel am Besten. Geröstete Kerne, Mürbteig, eine handvoll Cranberries und das ganze in den zarten Schmelz der Kouvertüre getaucht. Superfood aus Superbayern! Mehr sog i ned...	immer da		✅
Radiatori-Nudeln	Lieblings-Ei	Pasta la vista Baby! Unsere selbsterzeugten Nudeln bleiben auch nach dem Kochen oder Backen noch richtig schön gelb, ganz wie zu Omas Zeiten. Chlorophyll, auch Blattgrün genannt, bezeichnet eine Klasse natürlicher Farbstoffe, die von Organismen gebildet werden, was sich darin äußert, dass unsere Lieblings-Eier auf die natürlichste Art auch dem Kochen oder Backen noch das „Gelbe“ vom Ei sind. Für den Nudelteig schlagen wir unsere Lieblings-Eier von Hand auf und stellen diesen zusammen mit heimischem Grieß und ohne Zusatz von Wasser her. Anschließend wird unsere Lieblings-Ei Pasta, so wie früher, mit viel Liebe & Geduld luftgetrocknet.	Spirelli werden nach und nach ersetzt	✅	✅
10 Premium-Eier	Lieblings-Ei	Mit Liebe handverlesene Wieseneier aus unserem wöchentlich wanderdem Hühnermobil! Frische Eier aus mobiler Freilandhaltung, weil Freilandhaltung nicht gleich MOBILE Freilandhaltung ist. Mobile Freilandhaltung ist die artgerechteste, natürlichste und transparenteste Haltungsform, die Hühner genießen können. Lieblings-Eier mit Sinn für Nachhaltiges.	immer da	✅	✅
Break Brezn	Lieblings-Ei	Unsere Break Brezn werden aus übrig gebliebenen Laugengebäck örtlicher Bäckereien in liebevoller Handarbeit hergestellt. Eine Mischung aus Honig, Zwiebeln und Senf runden unser ulimatives Geschmackserlebnis ab. Werde auch Du zusammnen mit UNS zum Brezn-Retter!	immer da		✅
Brotzeit Eier	Lieblings-Ei	Mit Liebe handverlesene Wieseneier aus unserem wöchentlich wanderdem Hühnermobil! Frische Eier aus mobiler Freilandhaltung, weil Freilandhaltung nicht gleich MOBILE Freilandhaltung ist. Mobile Freilandhaltung ist die artgerechteste, natürlichste und transparenteste Haltungsform, die Hühner genießen können. Lieblings-Eier mit Sinn für Nachhaltiges.	Ostern
Brotzeit Zucchini	Lieblings-Ei	Boarische, heimische Zucchini schnubbert etwas zu lange italienisches Dolce Vita und landet schließlich als regionale Anitpasti im Glas. Egal ob zur Brotzeit oder als Vorspeisenauftakt eins ist sicher "I bin a boarische eiglegde Zucchini und i bin überoi dahoam".	noch nicht im Sortiment
Currywurst	Lieblings-Ei	Deutscher Streetfood Klassiker bewegt von Soulfood Faszination und das Ganze ohne Ketchup. Richtig die Rede ist natürlich von unserer Currywurst. Egal ob in Hamburg, Berlin oder bei uns in München die Rezeptur der blubbernden, roten Sauce wird gehütet wie eh und je. Eins jedoch ist gewiss unsere Zutaten sind von höchster, regionaler Qualität die man riechen und schmecken kann.	immer da	✅	✅
Käsekrainer/Käsegriller	Lieblings-Ei	Unsere Käsegriller sind nicht umsonst der Bestseller am Wursthimmel, nein sie sind eine der leckersten Würstchen unseres Sortiments. Egal ob beim Sommer- oder Wintergrillen oder direkt in der Pfanne, wenn eine leicht angeräucherte Brühwurst auf einen traditionell hergestellten Käse trifft kann nur die Königin unter den Würstln dabei raus kommen.	immer da		✅
Luftgetrocknetes Salami Ringerl	Lieblings-Ei	Perfekte Bedingungen über mehrere Wochen erzielen einen unvergleichbaren Geschmack. Hauchdünn geschnitten ist unsere luftgetrocknete Ringsalmami nach der natürlichsten Form der Veredelung eine ganz besondere Spezialität. Um echte Premium Produkte zu erhalten, spielen die klimatischen Bedingungen übriges die größte Rolle.	immer da		✅
Tomaten-Sahne-Sauce	Lieblings-Ei	Sonnenverwöhnte Tomaten aus dem Nachbarlandkreis Altötting, Kräuter frisch aus dem Garten und unsere geheime Zutat Liebe! Das steckt in unserer Tomatensahnesauce und damit ist SIE die perfekte Begleitung zu unserer Lieblings-Ei Pasta. Noch nie war es leichter, hausgemachte Kulinarik aus dem Familienbetrieb auf den Tisch zu bringen. HAND MADE und einfach GESCHMACK PUR.	immer da	✅	✅
Barbecue-Sauce	Lieblings-Ei	Die wohl beste Barbecue Sauce über die Grenzen Bayerns hinweg - wer sie einmal probiert hat, will nie wieder eine andere	April - September	✅	✅